Дякуємо!
Ми зв'яжемось з вами найближчим часом.
Інтенсив незрячих барист
Ідея!
Ми вирішили встановити у музеї справжню професійну кавову машину й запропонували нашим гідам стати професійними баристами.
Тепер під час екскурсій у темряві відвідувачі зможуть насолодитися справжньою якісною кавою, приготованою незрячими гідами.
Незрячі люди готують каву на кава-машині?
Звучить як щось нереальне.
А що, як це також стереотип?
Перевірка гіпотези на незрячих і баристах
На нашу ідею одразу відреагували четверо незрячих гідів і гідес музею.
Їм дуже сподобалась ідея і вони вже точно готові вчитися, стажуватися і готувати найкращу каву.
Також нам дали класний фідбек декілька знайомих барист.
Тоді ми справді повірили в цю ідею.
Ярослав
гід музею в темряві, масажист, тифлопедагог, просуває тему доступності
Інна
гідеса музею в темряві, юристка
Володимир
гід музею, музикант
Тетяна
гідеса музею, журналістка, просуває тему доступності
KYIV CUSTOM SCHOOL НАВЧАЄ
Андрій Пустовіт, засновник та керівник Kyiv Custom School, майже одразу відповів, що готовий взятись за навчання незрячих барист.
Read more
Андрій Пустовіт, засновник і керівник школи.
Дворазовий чемпіон Ukrainian Barista Championship та сертифікований суддя національних чемпіонатів.
Kyiv Custom School – це провідна кавова школа в Києві, яка вже понад 13 років формує професіоналів у сфері кавового бізнесу.
Курси Kyiv Custom School базуються на міжнародних стандартах SCA (Specialty Coffee Association) та адаптовані до українського ринку.
Ми провели перший тест навчання з незрячою гідесою київського музею – Ксенією і зрозуміли, що немає нічого, що б завадило навчанню і професійному готуванню кави наосліп.
Запрошуємо кавʼярні розширити мережу закладів проєкту «Інтенсив незрячих барист», та взяти перших незрячих барист на коротке стажування в свій реальний робочий процес.
ЯК ВІДБУВАТИМЕТЬСЯ СТАЖУВАННЯ В КАВʼЯРНЯХ
Знайомство
Перед стажуванням гід проведе для вашої команди екскурсію в темряві. Це стане чудовим способом познайомитися та краще зрозуміти роботу незрячого бариста.
Узгодження деталей
Разом плануємо формат стажування та погоджуємо дати.
Стажування
Тривалість — 2-3 дні (кілька годин на день).
Додаткова можливість
За бажанням ми можемо провести для вашої команди тренінг про доступність і коректну лексику в обслуговуванні незрячих людей.
ХТО ВЖЕ ПІДТВЕРДИВ СТАЖУВАННЯ?
Скоро стартуємо! Хочете з нами?
Відкриті до партнерств – з виробниками кави, мерчу, обладнання, а також до будь-яких інших креативних колаборацій!